Показано с 1 по 4 из 4

Тема: Пальмовое масло

  1. #1
    Гауптвахта
    Сообщений
    1,011
    Откуда
    Korolyov
    Призыв
    10.06.2016
    Возраст
    32
    Репутация
    Вес репутации
    0

    Cool Пальмовое масло

    Пальмовое масло? Насколько вредно оно?
    А вы в курсе, что в шоколадке kit-kat есть пальмовое масло?
    Вообщем ликбез предвидится... :-)

    Ликбез.
    Вредно ли пальмовое масло? - МедНовости - MedPortal.ru
    Последний раз редактировалось Klayer7; 12.10.2016 в 20:55.

  2. #2
    Nemo my name forevermore Аватар для Catlord Meow! Звание: Генерал армии
    Погоны Генерал армии

    Сообщений
    242
    Откуда
    Нехорошая квартира
    Призыв
    20.06.2016
    Возраст
    35
    Репутация
    Вес репутации
    34
    Я не знаю доподлинно, насколько оно вредное, но я очень сомневаюсь, что пальмовое масло, стоящее гораздо дешевле, можно сравнить по качеству с молоком -- в реальной жизни качество практически всегда напрямую зависит от цены.

    Использование пальмового масла без явного и чёткого указания этого на упаковке, для меня -- прямое мошенничество, вне зависимости от того, как обстоит дело с формальной стороны.
    Сотнями лет в состав многих продуктов, таких как сыр, например, входило молоко, и внезапно заменять его на какое-то пальмовое масло, делая покерфейс что мол так и надо -- просто ниже плинтуса...

    Большое млять спасибо нашему правительству и крымонашистам за то, что мы потребляем всякие суррогаты вместо нормальных продуктов =\\\.

  3. #3
    Советский гражданин Аватар для Шурупов Звание: Старший лейтенант
    Погоны Старший лейтенант

    Сообщений
    290
    Откуда
    Королёв
    Призыв
    10.06.2016
    Репутация
    Вес репутации
    37
    В позднем СССР было модно продавать продукты по талонам, были ограничения "не более 500 гр./2 шт в одни руки", по телевизору много рассказывали о вреде мяса, сливочного масла, сахара. А также о пользе голодания и чудодейственности лечения собственной мочой. Пальмовое масло продавали в 3-х килограммовых жестяных банках, издревле жарили на нём картошку.
    Прекрасное было время!

  4. #4
    Гауптвахта
    Сообщений
    1,011
    Откуда
    Korolyov
    Призыв
    10.06.2016
    Возраст
    32
    Репутация
    Вес репутации
    0
    В итоге

    Пальмовое масло позволяет избежать появления трансжиров в продуктах. Его использование для производства кондитерских и хлебобулочных изделий могло бы снизить частоту онкологических заболеваний, а умеренное потребление сократило бы число сердечно-сосудистых заболеваний, которые провоцируются в том числе действием трансизомеров жирных кислот.
    Если запретить пальмовое масло, то ничем хорошим это не закончится. Пищевой промышленности требуются твердые жиры, поэтому в качестве альтернативы будут применяться гидрогенизированные растительные масла, что приведет к увеличению потребления трансжиров, опасных для здоровья.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •